速發88發酵水液態飼養---降本增效的好辦法閱讀次數 [2672] 發布時間 :2024-09-19
發布：Yuki Chen 撰寫：祁姣姣 審核：朱劍鋒
一、問題：目前，有三大難題困擾養豬行業：豬肉價格低、飼料成本高、非洲豬瘟干擾等。豬場存在“豬只發病多、用藥多、豬難養”以及“豬場封閉式管理”的情況。
二、如何應對?
某廣西豬場從2014年開始使用液態發酵飼料，母豬、仔豬采用中藥保健預防，并且豬場對外開放，人們可以隨意參觀學習。這種顛覆以往養豬理念和認知的做法，吸引了眾多專家、學者、養豬業同行前去參觀學習，對這個豬場進行全方位的研究，液態發酵飼料也開始在某些地區推廣應用。
因此，采用液態發酵料飼喂方式，也許可以緩和困擾養豬行業的三大難題。生物源研發速發88混合飼料添加劑，發展養豬業液態發酵飼養的應用前景。
速發88：由多種益生菌，后生元及消化酶經過復配而成，發酵水（液態發酵料）專用。
圖1 速發88產品包裝
三、益生菌制備發酵水液態飼養益處*
1、益生菌制備發酵水，發酵結束時，發酵液pH在4.0以下，活性益生菌10-20 億CFU/mL，且具有濃郁的酸香味。1、發酵水呈酸香味，對豬群誘食性強，其中所含的有機酸和發酵產物可以緩解仔豬斷奶應激和高溫應激，提高豬群的采食量，增重，有效改善飼料利用率，同時對育肥豬也有正面影響，見表1。
表 1 液態飼喂和干喂對育肥豬（34~103 kg）的影響
2、發酵水pH在4.0以下，與豬的腸道酸性環境匹配，可以增加豬只抵抗力，對非洲豬瘟有一定的抑制作用。
3、發酵水中豐富的益生菌及其代謝產物，可以增強豬只的腸道健康，提高豬只本身對于疾病的抵抗力，大量減少化藥的用量（如，廣西豬場，化藥費由30元降到10元以內）。另外，益生菌隨著糞便排出，可以有效抑制環境中的有害細菌、病毒，同時可以為豬場除臭等。4、采用液態發酵水飼喂，不僅豬群生長速度提高，屠宰率、背膘厚、眼肌面積、肉色、大理石紋、瘦肉率、熟肉率等指標都有明顯變化，見表2。
表 2 試驗豬屠宰測定基本數據
四、總結：想要控制成本、保障豬群健康，轉變飼喂模式不僅是有效途徑，也是未來趨勢。
*：數據及其解析來源于參考文獻，不代表本公眾號立場。
參考文獻:
[1]楊霄東.發酵+智能液態飼喂系統在豬場的應用[J].豬業科學,2023,40(01):46-49.
五、速發88的發酵水的制備和使用方法
速發88發酵水制備
發酵過程：按照本品2kg、飼料100kg、水1000kg的比例加入發酵桶，在合適的環境下自然發酵24-36h；pH值降低至4以下即可使用。（1:50:500)井水或過夜自來水。
速發88發酵水使用方法